বিবাহ অনুষ্ঠানে, শুভ কাজে বা বাড়িতে খাবার পর মুখরোচক পাপড় খেতে আমরা সকলেই ভালোবাসি। তাই, মার্কেটে পাপড়ের চাহিদা বেশ ভালোই থাকে। মেশিনের সাহায্যে পাপড় বানিয়ে তা বাজারে সাপ্লাই করে আমরা একটি দারুণ লাভজনক ব্যবসা শুরু করতে পারি।
কাঁচামাল:
স্বাদ অনুসারে পাপড় তৈরির জন্য মূলত প্রয়োজন ময়দা, গুঁড়ো ডাল, মটর, ছোলা, মসুর ইত্যাদি। এছাড়াও নুন, তেল, হিং ইত্যাদি উপাদান স্বাদিষ্ট করার জন্য মিশ্রিত করা হয়।
পদ্ধতি:
যদি আপনি মিক্সার মেশিন নেন, তবে উপযুক্ত উপাদানের সাহায্যে খুব সহজেই মিশ্রণ বানাতে পারেন। এরপর এই মিশ্রণটি মেশিনের নির্দিষ্ট জায়গায় ঢালতে হবে। মিশ্রণটি ঢেলে মেশিন চালালে স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতিতে এটি তৈরি হবে। এরপর এই তৈরি পাপড় গুলি সূর্যের আলোয় শুকিয়ে নিতে হবে। এর জন্য আপনি আলাদা করে ড্রায়ার মেশিনও নিতে পারেন। এরপর শুকনো পাপড় গুলি এয়ার টাইট প্যাকেজিং করে মার্কেটে সাপ্লাই করবেন। এয়ার টাইট প্যাকেজিং এর জন্য স্বচ্ছ পলিথিন দরকার। বাল্ক প্যাকেজিং কার্টুনে করতে হবে।
মেশিন ও দাম:
পাপড় তৈরি মেশিনের সাহায্যে আপনি দিনে প্রায় ৪০ কেজি পাপড় উৎপাদন করতে পারবেন। এই মেশিনের দাম হবে প্রায় ১,৫০,০০০-১, ৬০,০০০ টাকা। উৎপাদন ক্ষমতা অনুসারে মেশিনের দাম ও পরিবর্তিত হয়। মিক্সার মেশিনের দাম প্রায় ৪০,০০০ টাকা ও ড্রায়ার মেশিনের দাম প্রায় ৮০,০০০ টাকা।
হস্তচালিত পাপড় বানানোর মেশিনের দাম প্রায় ১০,০০০ টাকা।
অবশ্যই পড়ুন: নিচের লিঙ্কে ক্লিক করে –
আপনার ব্যবসার জন্য উপযুক্ত জায়গা নির্বাচন, লাইসেন্স ও মেশিন কেনার ঠিকানা
